Anavatanı Anadolu ve Ortadoğu coğrafyası olan meyan, bitkiler aleminde Leguminosae familyasında yer alır. Günümüzde Güney Avru..

Çok iyi yemek yaparım. Bunu övünerek değil, şükran duyarak söylüyorum zira yaptığım yemekler sadece benim marifetim değildirler. Toprağın, suyun, havanın, gözle görünmeyen mikro organizmaların, bana nasıl yemek yapılır öğretenlerin, ailemin, öğretmenlerimin, gelmiş geçmiş tüm şeflerimin ve onların şeflerinin, ailelerinin, öğretmenlerinin, kullandığım patatesi ek..

Bildiğimiz kara biber ile aynı familyadan gelen darü’l-fülfül - botanikteki adıyla piper longum - ‘’uzun biber’’ olarak da bilinir. Anavatanı Orta ..